【牡羊座】ラム肉
2020年牡羊座のラッキーフードは「ラム肉」です。
ラム肉を体に取り込むことで、全身に力がみなぎり多くの幸運を手に入れることが出来るでしょう。
おいしいラムチョップの焼き方
おいしいラムチョップの焼き方をご紹介します。
- ラムチョップを袋に入れ、ローズマリーとオリーブオイルを馴染ませ、常温に置いておく
- ラムチョップを袋から取り出し、焼く直前に塩コショウをする
- フライパンにオリーブオイルを引き、脂身から強火で焼く
- 焼き終わったらアルミホイルで包み寝かせる
ラムとマトンの違い
ラムは、生後1年未満の仔羊。臭みが少なく、くせのない味が特徴。
マトンは、生後2年から7年程度の成長した羊。特有のニオイが特徴。
【牡牛座】オリーブオイル
2020年牡牛座のラッキーフードは「オリーブオイル」です。
オリーブオイルには、行動を起こしたことに対して、結果が付いてくるようにする効果があります。
ひとかけオリーブオイルの使い方
オリーブオイルをひとかけするだけでおいしくなる料理をご紹介します。
- トースト
- サラダ
- パスタ
- ポトフ
- ピザ
- アイスクリーム
【双子座】チョコミント
2020年双子座のラッキーフードは「チョコミント」です。
2020年は双子座がもともと持つ、裏表のある性格によりストレスを感じてしまう年になるでしょう。
そのため、相性の悪いはずなのに愛されている「チョコ」と「ミント」、つまりチョコミントを体に取り入れることで、溜まったストレスを解消してくれます。
自家製チョコミントアイスの作り方
- 食紅を食紅用の水大さじ1で溶かしておく
- ミルクチョコレートを細かく刻み、冷蔵庫で冷やしておく
- 鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰直前まで弱火で温める
- ボウルに卵黄を入れ、③を少しずつ加えながら混ぜて、ザルでこしながら、鍋に戻す
- 鍋に火をつけ、とろみがつくまで中火で温める
- ⑤を氷水につけて冷やす
- 別のボウルに生クリームを入れ、6分立てに泡立て、⑤に少しずつ加え、ミントシロップ、食紅を入れ混ぜる
- ⑦をバットに流し入れ、冷凍庫に入れて1時間程度冷やし固める
- 固まったら冷凍庫から出し、②を加え、スプーンで混ぜ、再度、冷凍庫に2時間以上入れ、冷やし固め出来上がり
【蟹座】エビ
2020年蟹座のラッキーフードは「エビ」です。
エビは前にひたすら進む力を手に入れることができる食材です。
丸ごと食べられるエビせんべいがおすすめ
丸ごと食べることで、より多くのパワーを受けることができるため、丸ごとプレスされたエビせんべいがおすすめです。
【獅子座】ミカン
2020年獅子座のラッキーフードは「ミカン」です。
2020年の獅子座は、自信にあふれさまざまな物事に挑戦したくなるでしょう。
しかし、後先考えずにとりあえず突っ走ってしまうことがありそうです。
ミカン入り牛乳かんの作り方
- みかん缶からみかんを取り出す
- 鍋に牛乳と粉寒天を入れ、中火で加熱しながら1〜2分沸騰させ、粉寒天を溶かす
- 砂糖、練乳を加え、砂糖が溶けるまで中火で加熱する
- 型に①を敷き、②をザルでこしながら入れる
- 粗熱を取り、冷蔵庫で約2時間冷やし固めたら完成
【乙女座】ハチミツ
2020年乙女座のラッキーフードは「ハチミツ」です。
ハチミツは乙女座の魅力をアップさせ、さらに引っ込み思案の性格も変化させてくれます。
美肌効果あり！ナッツのはちみつ漬け
作り方は簡単、ナッツをハチミツに漬けるだけ。
ナッツが浸るぐらいのハチミツを入れて1晩以上寝かせましょう。
ハチミツは、1歳未満の赤ちゃんが食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてからにしましょう。
【天秤座】バラ
2020年天秤座のラッキーフードは「バラ」です。
植物ではありますが、バラジャムやバラのフレーバーティーなどバラを使った食べ物は多くあります。
バラを体に取り込むことで、心があったかくなるような出会いや、話すことが苦手な人もコミュニケーションスキルがアップしそうです。
バラジャムのおいしい食べ方
バラジャムはスーパーなどで販売されていますが、パンに塗る以外にもさまざまな食べ方があります。
- ヨーグルト
- アイスクリーム
- クラッカー
- 紅茶
【蠍座】うなぎ
2020年蠍座のラッキーフードは「うなぎ」です。
滋養強壮に効果のあるうなぎは、積極的な人付き合いをサポートするラッキーフードと言われています。
人と関わることが苦手な人も、ウナギを食べることで自分から人と関わっていくことができるようになりそうです。
スーパーのうなぎの蒲焼きをよりおいしくする方法
土用の丑の日など、うなぎを食べる時はスーパーで購入する人が多いでしょう。
スーパーで販売されているうなぎの蒲焼きにひと手間加えるだけで、よりおいしくなります。
- うなぎに熱湯をかけ、余分なタレや焦げを洗い流す
- キッチンペーパーで、表面の水分を丁寧に取り除く
ここまでが下準備です。
ここから、「関東風」「関西風」お好みのうなぎの蒲焼きに仕上げていきましょう。
【関東風】ふわふわとろとろのうなぎの蒲焼き
- サラダ油を薄く引いたアルミホイルにうなぎを乗せ、酒を軽く振り包み込む
- 魚焼きグリルで3分ほど焼く
- ひっくり返して3分ほど焼いて完成
【関西風】ふわふわサクサクのうなぎの蒲焼き
- フライパンにサラダ油を薄く引いたアルミホイルを敷き、皮側を下にしてうなぎを乗せる
- 酒を軽く振り、蓋をして弱火で3分蒸せば完成
【射手座】ローリエ(月桂樹)
2020年射手座のラッキーフードは「ローリエ(月桂樹)」です。
2019年ラッキーな年であった射手座は、2020年ローリエ(月桂樹)によって心をリラックスさせる年になります。
ローリエ(月桂樹)浄化作用があり、心を静めてくれる効果があり、煮込み料理や炒め物など料理の際、スパイスとしてプラスするのがおすすめです。
ローリエが使われる場面とは？
ローリエはさまざまな料理で活躍しています。
ローリエが使われるのはシチューやポトフ、カレーなどの主に煮込み料理です。
その他には、マリネやピクルスのつけ汁や、ローリエのパウダーは肉にすり込み、臭み消しとしても役に立ちます。
ローリエは時間が経つと、苦みが出てしまうため、料理が完成した後は取り出しておくようにしましょう。
【山羊座】唐辛子
2020年山羊座のラッキーフードは「唐辛子」です。
唐辛子は今までの凝り固まった考え方を打ち砕く効果があります。
2020年ラッキーな運勢である、山羊座の人は唐辛子を食べてさらに運気を取り込みましょう。
ご飯にぴったり青唐辛子みその作り方
- 青唐辛子のヘタを取り除き、みじん切りする
- ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせる
- 中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を炒める
- 青唐辛子がしんなりしてきたら②を加え、馴染んだら火を止め完成
青唐辛子を触った手で目や口を触ると、痛みを生じる場合があります。ご注意ください。
【水瓶座】伝統×最新技術の食べ物
2020年水瓶座射手座のラッキーフードは「伝統×最新技術を掛け合わせた食べ物」です。
最新技術で作られた昔からある食べ物を食べることにより、信じられないようなアイディアが思いつきそうです。
水耕栽培された野菜や、工場生産された製品がおすすめです。
自宅で水耕栽培してみよう
水耕栽培おすすめ野菜は下記のものがあります。
- ブロッコリースプラウト
- 豆苗
- 水菜
- リーフレタス
- パクチー
- ネギ
- ニンジンの葉
- パセリ
- バジル
- ミニトマト
水耕栽培の方法はネットで調べるとたくさん出てきます。
手早く、販売されている水耕栽培キッドを購入することも出来ますが、100均で自作することもできます。
自分に合った方法を試してみましょう！
【魚座】年代物のお酒
2020年魚座のラッキーフードは「年代物のお酒」です。
魚座にとって2020年は、人脈がカギになります。
人脈を広げるには年代物のお酒がポイントです。
熟成されたワインやウイスキー、日本酒など大人のお酒を楽しみましょう。
年代物の意味とは？
ウイスキーの「12年もの」や「20年もの」は「ウイスキーの熟成期間」を意味します。
しかし、12年ものであるからといって「12年熟成されたもの」とは限りません。
ウイスキーの製造工程では、ボトルごとの味を均一化させる工程があり、その際複数の樽で熟成された原酒をブレンドします。
その際、同じ熟成期間の原酒だけでなく、異なる熟成期間の原酒を混ぜる場合が多いのです。
幸せを呼び込むラッキーフードまとめ
ここまで、星座別に幸せを呼び込むラッキーフードをご紹介してきました。
2020年(令和2年)を幸せに過ごすために、生活に少しずつ取り入れてみてはいかがでしょうか？
http://shinsousinri365days.com/when-buying-a-new-wallet/
